チェコを代表するビール ピルスナーウルケル

今回はチェコを代表するビール、ピルスナーウルケルを堪能します。

ちなみに2017年の3月にアサヒビールに売却されたビールです。

調べたところ、特徴は注ぎ方にあり！

主に３種類あるそうです。（気づいてたら試したかった…）

その３種類は

　ハラディンカ：泡を入れてから、泡の下にビールを入れる。

　　　　　　　　泡は指三本分で、炭酸弱めの注ぎ方になっています。

　シュニット：こちらは泡とビールを１：１で注ぐもの、完成したビールの

　　　　　　　テイスティングするときの注ぎ方。

　ミルコ：ほぼ泡を注ぐビールで、もちろん炭酸は弱め、時間がたつと悲しいことに…

と、注ぎ方で味わい方も変わります。

パッケージは落ち着いた感じのグリーンに大人びた感じを受けます。

上品で、期待が持てる。そんな感じになります。

意識せず、ハラディンカになれたかな？

と、実際に飲んでみます。

完成された黄金色と言ってもいいくらいにゴールドのビールと泡が映えます。

香りもそこまで感じなく、他のビールと比べると無臭に近い感じです。

では、味は・・・？というと

コクと苦み、うまみのバランスが取れていて美味しい。

ビールに必要なものをすべて感じられるビールです。

市販のビールでここまでのものには中々出会えないと思われます。

チェコってあまりビールのイメージが無かったのですが、こんなに上質なビールが味わえるなら、旅行に行っても美味しいビールに美味しい料理が楽しめるだろう。

そう思わせるビールでした。

今年は海外に行けるといいなぁ。